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番茄酱炒肉片的做法,番茄酱炒肉片怎么做好吃

上海宏赴2024-07-20 06:19:07【健康养生】7人已围观

简介1、肉片切好,加黄酒,生粉,有条件的加蛋清)拌匀,研制一会。作用:为了让肉片嫩滑)2、锅里放油,热后让肉片过油变色后,出去备用。3、放油,番茄酱汁+糖+盐+鸡精调出美味的番茄汁后,加入肉片翻炒,为了不

番茄酱炒肉片的番茄法番做法,番茄酱炒肉片怎么做好吃

1、酱炒肉片切好,肉片加黄酒,茄酱生粉,炒肉(有条件的好吃加蛋清)拌匀,研制一会。番茄法番(作用:为了让肉片嫩滑)

2、酱炒锅里放油,肉片热后让肉片过油变色后,茄酱出去备用。炒肉

3、好吃放油,番茄法番番茄酱汁+糖+盐+鸡精调出美味的酱炒番茄汁后,加入肉片翻炒,肉片为了不让酱下滴,最后可以加水淀粉适量,把番茄制汁调厚即可。

问题关键,还是要多尝试烧烧,技术就会增进不少的呢!

蘑菇西红柿炒肉片的家常做法大全怎么做好

番茄炒牛肉

食材:番茄、牛肉

调味料:生姜、生抽、淀粉、葱、番茄酱、蚝油

步骤:

1、牛肉切片,加生抽、姜片、淀粉、油腌制20分钟;

2、起锅热油下牛肉炒熟后盛出;

3、重新起锅,下葱花炒香,倒入番茄炒出汁水,下牛肉,加一勺番茄酱、蚝油、生抽翻炒均匀,撒上葱花即可出锅。

主料

瘦肉

50克

蘑菇

150克

辅料

适量

适量

西红柿

1个

芹菜

适量

生姜

适量

地瓜粉

适量

生抽

适量

蘑菇西红柿炒肉片的家常做法

1.瘦肉切片用适量地瓜粉和生抽抓匀

2.蘑菇洗干净

3.西红柿去皮切块

4.生姜切丝,芹菜切段

5.炒锅放油放入瘦肉片稍微炒一下肉变色出锅备用

6.炒过放少许油放入蘑菇煸炒

7.接着放入西红柿

8.出汤汁后放入炒过的瘦肉

9.放入生姜和芹菜调入盐巴出锅

小贴士

蘑菇在正常温度下,最多也就保存一周

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