材料
主料:芹菜500克,素炒
调料:植物油25克,毛芹盐3克,菜炒花椒3克,好吃大葱10克
做法
1.将芹菜去须,素炒去叶,毛芹用水洗净,菜炒切成3.3厘米长的好吃段。
2.将炒锅置火上,素炒放入植物油烧热,毛芹投入花椒炸出香味,菜炒取出花椒不要,好吃下入葱段末炝锅,素炒放入芹菜段,毛芹翻炒几下,菜炒加入精盐,再炒拌匀即成。
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